Category: психология

Category was added automatically. Read all entries about "психология".

особенности национальной психологии



К нам тут в пакет интернет-ТВ добавили японский англоязычный канал NHK World, ну я вот и решил полюбопытствовать на сон грядущий. Наткнулся на познавательную передачу из цыкла "Япония для чайников", посвящённую какому-то городку, знаменитому своими крабами, которых со всей страны приезжают пожирать местные пресыщенные гурманы. Краб, кстати, хоть и не камчатский, но и не мелкий - где-то под метр размах лап у него дотягивает. Ну вот, главным героем передачи был шеф-повар одного из тамошних ресторанов, молодой круглолицый японец с добрыми маслянистыми глазами. И он очень подробно объяснял весь технологический цикл. Вот он на рыбном базаре очень тщательно и любовно отбирает свежепойманную добычу. Вот он возле ванны, где купленных крабов выдерживают. Достав оттуда одно из членистоногих и ласково его поглаживая, он рассказывает, что крабов, оказывается, нельзя варить сразу - их надо выдерживать в проточной воде недели полторы с тем, чтобы крабы окончательно переварили и исторгли всё съеденное ранее (а питаются огни сами догадываетесь чем), тогда у их мяса не будет никакого неприятного привкуса. Но самое главное, продолжает он, краб должен быть готов к исполнению своей Самой Главной Жизненной Миссии. Если, будучи вытащенным из лотка, он яростно трепыхается, то его надо положить обратно. А если хоть и машет лапами, но не очень активно, то стало быть пора. У каждого краба свой характер и своя судьба, говорит повар, нежно и аккуратно счищая специальным ёршиком с панциря животного разные наросты и слизь - и вообще я их всех очень люблю и они для меня как дети, добавляет он, кладя чистенького краба в специальный сетчатый контейнер, где его радостно приветствуют друзья и товарищи. А потом берёт этот садок и - хуяк! - опускает своих детей в котёл с кипящей водой. Крабов надо варить только до состояния medium rare - продолжает он - и обязательно выдержать в течение ночи прежде чем подавать на стол (кстати, интересная идея, надо будет на раках попробовать). Ну потом, естественно, показывают, как этих крабов подают клиентам, которые радостно их уписывают, громко чавкая и отдуваясь согласно азиатским традициям этикета. Когда посетители благодарят меня и говорят, что было вкусно, я невероятно горд за своих крабов - завершает свой рассказ улыбчивый повар.

Всё же они какая-то сентиментальная нация. Наверное, и в Нанкине оно было примерно так же.

Краеведческое

Побывав в очередной раз в городе Омске, понимаешь, что такое культурное явление, как группа Гражданская оборона, могло появиться только здесь и более нигде: из всех росийских городов-миллионников (а был я во всех, кроме свеженатянутого Красноярска) именно Омск вгоняет пребывающего там в состояниеинаибольшей депрессии, причём независимо от погодных условий и времени года. По крайней мере со мной это имено так.

Вот объясните мне, сиволапому и дремучему



Кто суть сии?

Лично я из приведённого списка "создающих новые продукты и услуги, рабочие места, платящих налоги" знаю только Headhunter, который действительно является чрезвычайно полезным и востребованным ресурсом. Я раньше с его помощью новую работу находил, а теперь сам других нанимаю. Ну краем уха слышал о Kinopoisk, правда, не очень представляю, какой там может быть бизнес.

Да, и ещё вот что объясните. Ну я, конечно, мракобес, ретроград, шовинист, гомофоб и проч. и проч. Но параллельно я худо-бедно к.х.н и бывший научный сотрудник МГУ, а последние 15 лет работаю в разного рода компаниях, производящих и продающих разного рода высокотехнологичные продукты, т.е. по идее имею непосредственное отношение к т.н. "экономике знаний". Но если я ни о ком из этого списка не слышал (за вычетом полутора названий), то либо я на самом деле живу где-то в девятнадцатом веке, либо эти господа имеют, скажем так, несколько завышеннную самооценку.

Хотя судя по названиям большинства представленных организаций, я догадываюсь, что они понимают под "экономикой знаний". Это компании, которые занимаются интернет-торговлей и у которых я хрен когда что-либо куплю, потому что заказать ровно то же самое за границей стоит в полтора-два раза дешевле, и это с учётом доставки. Но если это и есть "экономика знаний", тогда я председатель Нобелевского комитета.

Примите и проч.

Гомофобное дело



Гейраша негодуэ: Лицом партии «Правое дело» стал отъявленный гомофоб

С приходом нового лидера Михаила Прохорова в партию хлынул поток гомофобных деятелей: от журналиста Александра Любимова до клерикала Виктора Милитарева

Официальный сайт партии «Правое дело» опубликовал на первой странице фотографии лиц партии, среди которых в первом числе – известный гомофоб Евгений Ройзман, бывший депутат Госдумы, входивший во фракцию партии «Справедливая Россия».


...Примечательно, что рядом с лицом Ройзмана на официальном сайте «Правого дела» также красуется лицо журналиста Александра Любимова, известного своей неприязнью к сексуальным меньшинствам. Любимов при этом вошел в первую тройку избирательного списка «Правого дела» на предстоящих в декабре выборах в Госдуму.

Наконец, не менее примечательным фактом является то, что в партию «Правое дело» вступил известный клерикальный гомофоб, «православный политолог» Виктор Милитарев, который объявил гомофобию «единственной национальной идеей нашего народа» и даже приветствовал насилие в отношении участников гей-прайда.

Напомним, что один из бывших лидеров «Правого дела» Леонид Гозман полностью поддерживал право геев и лесбиянок на свободу собраний. Однако с приходом в партию нового лидера, миллиардера Михаила Прохорова в «Правое дело» хлынул поток гомофобных деятелей.


Впервые задумался - а не проголосовать ли в декабре за жирафий проэкт? Конечно, ненадолго, секунд эдак на пять, но всё же задумался.

Ихъ нравы



Максим Сырников (кстати, всем, интересующимся традиционной русской кулинарией, настоятельно рекомендую его блог, а также книжки) пишет:

Странные вещи происходят на белом свете!
Если вы помните – в прошлом и позапрошлом году я писал еженедельные колонки в «Сноб», дублируя их в своём ЖЖ.


........

Я почти никогда не перелезал за границу кулинарного блога. Потому что не для этого я туда пришёл. К тому же политические и прочие дискуссии на Снобе мне казались скучными и неинтересными. Когда половина спорящих считает, что Россия должна быть упразднена немедленно, а вторая утверждает, что надо её еще немного помучить, а уж потом и жахнуть – третья сторона здесь явно лишняя.
Краем уха слышал, какая в Снобе интересная внутренняя жизнь. Мария Гессен, которая там вроде как самая главная, начала отстреливать (фигурально, да-да) тех участников проекта, которые не соглашались с её личными взглядами на мироздание.
Вот, например, считает Гессен, что лучшие родители – гомосеки. А кто-то с ней не соглашается. Несогласного банят немедленно, в лучших традициях отечественного либерализма. То, что он – ученый с мировым именем – никого не волнует. Главное, что он – гомофоб. А гомофобия – страшный грех, почти такой же страшный, как и патриотизм.

.........

Вчера меня неожиданно спросили, мол – давно ли я вернулся в Сноб. Нет, говорю, и не думал возвращаться.
И вот, что вдруг выяснилось.
Перед самой Пасхой в практически умершем снобовском кулинарном блоге, который ныне называется «Еда и путешествия» появился МОЙ КОММЕНТАРИЙ. С криво написанным рецептом кулича. Комментарий, КОТОРЫЙ Я НЕ ПИСАЛ. Комментарий, который был размещен вместо меня кем-то, кто завладел после моего ухода моим аккаунтом.
Ведь я с декабря не имею права ничего комментировать, у меня попросту нет на это ни прав, ни возможности.
Кто настоящий автор этого комментария и исполнитель нехитрого мошенничества – я уже знаю.
Это нынешний модератор блога, некая Майя Богданова. Но она не могла сама взломать мой старый аккаунт, в этом ей несомненно помогла администрация Сноба - сообщив мой пароль.


А мораль сей некрасивой истории, по-моему, такова. В некоторых ситуациях при всём желании невозможно оставаться нейтральным. Если ты не обращаешь внимания на пидарасов, рано или поздно пидарасы обратят внимание на тебя.

Я имею в виду пидарасов в плохом смысле, конечно. Но в данном случае - в обоих, так уж совпало.

Неполлитркорректно о ксенофобии



По моему скромному мнению, ксенофобия - такой же защитный механизм общества, как иммунитет у организма. И, как и в случае иммунных реакций, всё хорошо в меру. Если у общества будет повышенный уровень ксенофобии, то это сродни гипериммунным реакциям и приводит к разным неприятным вещам типа отторжения пересаженной роговицы. Но вот пониженный уровень ксенофобии - это то же самое, что СПИД. Общество, в котором культивируется 100% лояльность к чужакам безотносительно к их поведению, обречено

Мастера культуры продолжают жечь



Римма Казакова, которую почему-то вчера не позвали подписывать обращение кошерных деятелей культуры против Русского Марша (впрочем, её даже в Израиль не зовут, на что Римма Казакова сильно обижается) и которая поэтому была вынуждена подписывать точно такое же обращение, но вместе с культуртрегерами-гоями, только что выступила в эфире эха Москвы по поводу завтрашних мероприятий

...присоединюсь к словам одного великого человека, который почему-то сейчас великим не считается. Большая нация не имеет права на национализм.

Видимо, либеральную интеллигенцию настолько пугают перспективы возрождения русского национального самосознания, что даже при первых его робких признаках они мгновенно стряхивают с себя налипшую либеоральную шелуху и, дрожа, припадают к первоисточнику. К Ленину.