October 10th, 2014

Вкусно жрать. Скрининг и мониторинг. Месяц второй



Продолжается санкционный мониторинг цен, начатый два месяца назад. Сегодня обзор по Москве (я) и по Новосибирску (adji). Данные по Архангельску будут в выходные, т.к. на момент мониторинга os80 был в отъезде.
Итак, результаты. В первой колонке - цена на 8-9 августа, во второй - на 7-8 сентября, в третьей - на 8 октября, в четвёртой - изменение цен за два месяца в процентах. Прочерк - означает, что на момент мониторинга данный конкретный вид товара на прилавке отсутствовал.

Collapse )

Резюме: Курицца продолжает дорожать рекордными темпами, по крайней мере в Москве. Это притом, что как раз курятина у нас отечественная чуть менее чем полностью. На прочие виды мяса рост есть, но меньший, причём дороже продукт, тем в целом меньше рост. Самый низкий рост по говядине, притом, что как раз по этому виду мяса у нас доля импорта наибольшая. Судя по всему, поскольку по дорогим видам мяса цена и так на потолке платёжеспособного спроса, ритейлеры компенсируют свои потери и прочие геморрои подъёмом цен на самые дешёвые виды животного белка. В связи с этим очень жаль, что я не включил в мониторинг яйца, но теперь уж ничего не поделаешь. Цены на мороженую рыбу практически не изменились, кальмар скакнул в сентябре и с тех пор цена на него стоит. Постепенно поползли вверх молочные продукты.

Такие дела.

Я купил журнал "Корея" - там тоже хорошо